未分類 世界を食料危機から救う「パンガシウス」―ベトナムから、日本の食卓に安心を届けます
2026年2月24日 弊社公式NOTEより転載【はじめに:食卓から「魚」が消える日?】 今、世界中で「魚」をめぐる状況が激変しています。海洋資源の枯渇、世界的な人口増加に伴うタンパク質の需要増(タンパク質危機)、そして燃料費高騰による魚価の...
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