『土のサプリメント』が救う日本の食卓。栄養価激減の時代に、私たちが選ぶべき「一滴」

「最近の野菜は味が薄くなった」

そう感じているのは、あなたの味覚のせいだけではないかもしれません。

　現代の食卓に並ぶ野菜は、見た目こそ美しく整っていますが、その「中身」は数十年前とは別物になりつつあります。文部科学省のデータを紐解くと、私たちが健康のために食べているはずの野菜から、驚くべき勢いで「栄養」が失われている現実が見えてきます。

　私たちビーエー商事は、この「食の空洞化」という社会課題に一石を投じるべく、活性イオン化ミネラル「BY-930 Agri」を開発しました。なぜ今、植物にミネラルを与える必要があるのか。その裏付けとなるデータと共に解説します。

【50年でほうれん草の鉄分は「15％」に。数字が語る衝撃の事実】

まず、こちらのデータをご覧ください。

1951年と現代の数値を比較すると、その差は歴然です。

　かつて「ポパイ」が食べていたような、力強い鉄分を含んだほうれん草は、今のスーパーではなかなか手に入りません。現代人がどれだけ野菜を熱心に食べても、かつての数倍の量を摂取しなければ、同じ栄養素を補うことができない状況にあるのです。

これこそが、私たちが「BY-930Agri」によって解決したい第一の課題です。

なぜ、これほどまでに栄養価が低下してしまったのでしょうか。

　文部科学省が発行している最新の『日本食品標準成分表2020年版（八訂）策定の概要』には、現代の食環境を象徴する記述があります。

　現代は加工食品や中食（お惣菜）が普及し、調理の手間を省けるようになった一方で、食品の生産過程では「効率」が最優先されるようになりました。大量生産のために化学肥料を使い続け、同じ土地で繰り返し栽培する中で、土壌に含まれる微量元素（ミネラル）が枯渇してしまったのです。

「BY-930 Agri」は、もともと人間用のミネラル補給液として開発されました。

　人間も植物も、生命の根源を支えるのはミネラルです。この製品は、単に植物を太らせるための「肥料」ではなく、土壌に欠けてしまった「生命のピース（ミネラル）」を細胞レベルで補うサプリメントなのです。

栄養価の低下と並んで深刻なのが、農薬や化学物質による環境負荷です。

　農林水産省も環境負荷の低減を掲げていますが、現場では「無農薬にすると収量が激減する」というジレンマに苦しんでいます。

ここで、BY-930Agriが持つ独自の力が真価を発揮します。

　私たちの製品は、焼成ホタテ貝を有機酸でイオン化しています。このイオン化ミネラルは、プラスの電荷を持つことで、マイナスの電荷を持つ多くの農薬成分と反応し、その毒性を中和・削減する効果が期待できます。

実際、ベトナムでのジャガイモ栽培において驚くべき結果が出ました。

通常の農薬を使用する環境でありながら、BY-930Agriを併用することで、最終的な作物からは農薬が検知されませんでした。これは「農薬を完全に否定する」のではなく、「技術によって安全性を最大限に高める」という、持続可能な農業への新しいアプローチです。

現代農業が抱えるもう一つの課題が、地球温暖化による「気候変動」です。

　文部科学省の資料でも、食料の安定供給や栄養成分の正確な把握は、社会的な要請となっています。毎年のように繰り返される猛暑や長雨は、植物に過酷なストレスを与え、収穫を不安定にさせています。

　BY-930Agriに含まれるイオン化ミネラルは、水のクラスターを細分化し、植物の細胞への栄養浸透を加速させます。
　いわば、植物の「基礎体力」そのものを底上げするのです。体力が向上した植物は、連作障害や気候ストレスに負けず、本来の生命力を発揮して育ちます。

　野菜の栄養価が落ちているという現実は、一見すると絶望的に思えるかもしれません。しかし、私たちが土に何を還し、どのような技術を選択するかで、未来は変えられます。

　「BY-930Agri」は、海の恵み（ホタテ貝殻）を最新のイオン化技術で蘇らせ、再び命の循環（サイクル）へと戻す架け橋です。

土が変われば、野菜が変わる。

野菜が変われば、食べる人の健康が変わる。

　私たちが目指すのは、かつての力強い栄養を取り戻し、誰もが安心して食卓を囲める未来です。一滴のミネラルが拓く、新しい農業のカタチ。あなたも一緒に、その可能性を応援してみませんか？

　本記事で使用したデータの詳細や、BY-930Agriの具体的な導入事例については、以下のページで詳しく公開しています。

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